अंजीर एक ऐसा फल है, जिसे ताजे और ड्राई फ्रूट दोनों ही तरीकों से खाया जा सकता है। इसमें कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत को कई तरह के फायदे देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अंजीर का पानी भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
जी हां, अगर सुबह खाली पेट अंजीर का पानी पिया जाए, तो सेहत को काफी फायदा मिल सकता है। आइए जानते हैं अंजीर के पानी पीने के क्या फायदे हैं।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
अंजीर में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। खाली पेट अंजीर का पानी पीने से कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्या दूर होती है। यह आंतों की सफाई करके मल त्याग को आसान बनाता है।
वजन घटाने में मददगार
अंजीर का पानी मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और शरीर में जमा एक्स्ट्रा चर्बी को कम करने में मददगार होता है। इसमें मौजूद फाइबर भूख को कंट्रोल करता है, जिससे ओवरईटिंग की आदत कम होती है।
हड्डियों को मजबूत बनाए
अंजीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी हैं। नियमित रूप से इसका पानी पीने से ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ों के दर्द से बचाव होता है।
दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
अंजीर में पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल की बीमारियों के खतरे को भी कम करता है।
डायबिटीज कंट्रोल करने में मददगार
अंजीर का पानी ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखता है, क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर ग्लूकोज के अब्जॉर्प्शन को धीमा कर देता है। हालांकि, डायबिटीज के मरीजों को इसे डॉक्टर से सलाह लेकर ही पीना चाहिए।
एनीमिया से बचाव
अंजीर में आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करता है। खाली पेट इसका पानी पीने से एनीमिया की समस्या दूर होती है।
त्वचा और बालों के लिए लाभदायक
अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स होते हैं, जो त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं और मुंहासों को कम करते हैं। साथ ही, यह बालों को झड़ने से रोककर उन्हें मजबूत बनाता है।
इम्युनिटी बढ़ाता है
अंजीर का पानी बीमारियों से लड़ने की क्षमता को मजबूत करता है, क्योंकि इसमें विटामिन-सी और अन्य एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह सर्दी-जुकाम और इन्फेक्शन से बचाव करता है।
अंजीर का पानी कैसे बनाएं?
2-3 सूखे अंजीर को रातभर 1 गिलास पानी में भिगोकर रखें।
सुबह खाली पेट अंजीर को मसलकर पानी छान लें।
इस पानी को धीरे-धीरे पिएं और अंजीर को भी चबाकर खाएं।
